作り方

1. 1 水タンクに水を入れる。（水位1以上）
2. 2 鶏肉は、身の厚いところを切り開き（厚みは1.5cm以下）、塩こしょうをする。
3. 3 [A]をビニール袋に入れて混ぜ合わせ、2を入れてたれを鶏肉にまぶしつける。
4. 4 ビニール袋に1cm厚さの輪切りにしたにんじんとズッキーニを入れ、オリーブオイルを加えて表面にオイルをからませる。かぼちゃは1cm厚さに切り、パプリカは6等分位に縦に切る。
5. 5 角皿に調理網をのせ、肉は皮目を上に中央寄りにのせ、野菜は肉の両端にのせる。 ※写真の鶏肉は「つけ置き冷凍」したものです。（詳しくは下記参照） ※写真の付属品は、実際のものとは異なります。
6. 6 5を上段に入れる。 まかせて調理 網焼き・揚げる → スタート

漬けおき冷凍しておくととっても便利！

フリージング用袋に[A]を入れて3と同じようにする。保存する前に鶏肉が重ならず、平らになるようにして入れる。

※写真のように1枚ずつ冷凍しておけば、一度に違う味付けを加熱することもできます。から揚げ用にカットされているお肉もOK!



＜まかせて調理について＞

お好きな材料に変更しても、レシピと異なる分量でも、冷凍のままでも加熱できます。

※食材の種類や形状などによって仕上がりが変わります。食材の総重量は1kgまでを目安にしてください。

V.O.S.メニューとは



大阪府が定めた下記基準（一食あたり）を満たす野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーメニューです。大阪府では府民の健康寿命延伸をめざし、健康的な食環境整備を推進しています。　

・V：野菜（Vegetable）　120ｇ以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない）

・O：適油（Oil）　脂肪エネルギー比率　30%以下

・S：適塩（Salt）　食塩相当量　3.0g以下

★鶏肉のBBQソースグリル＆焼き野菜＆ごはん（1人分）

　※ごはん（150g）を一緒に食べた場合の数値です。

　エネルギー・・614kcal

　V（野菜）・・・124g　　

　O（脂肪エネルギー比率）・・・30.0％

　S（食塩相当量）・・・1.7g